"Bonberi.com"-Gründerinnen Nicole Berrie und Vanessa Packer.
Lifestyle: BEAUTY-KÜCHE

Klicken und Loskochen

Mit den Gründerinnen des amerikanischen Lifestyle-Blogs "Bonberi" in der Küche.

Vanessa Packer und Nicole Berri verdanken ihr Zusammentreffen einem Stau auf dem Long Island Expressway. "Es war fast ein 'Harry und Sally'-Moment," lacht Packer beim Gedanken an die ewig lange Autofahrt in die Hamptons vor drei Jahren. Ein Trip nach Ibiza ein Jahr danach besiegelte ihre Freundschaft - und zeigte, dass sie mehr gemeinsam haben, als ihre Vorliebe für Urlaub am Strand.

Alles ist Bio

Vor einem Jahr  gründeten die beiden die erfolgreiche Website "Bonberi.com" als Online-Wohlfühl-Guide mit Tipps rund um  Ernährung, Fitness und Wellness.  Als ganzheitliche Ernährungsberatrin und Mitbegründerin des New Yorker Fitnessstudios "ModelFIT" und frühere Redakteurin der Magazine "Vanity Fair" und "ELLE" bringen Packer und  Berri das perfekte Know-how dafür mit.  "Wir treiben beide gerne Sport und achten auf eine vernünftige Ernährung, wollen das Leben aber trotzdem genießen," erklärt Packer das Konzept von "Bonberi".

"Wir stellen unterschiedliche Menschen und Locations vor, die uns inspirieren und zeigen durch sie, wie sich der Wellness-Aspekt in den Alltag integrieren läßt", erzählt Berri. "Denn wir wollen klar machen dass es sich lohnt, ein gesünderes, ausgewogeneres Leben zu führen."

Alle zwei Wochen wird die Seite mit selbst produzierten Fotos und einem Mix unterschiedlicher Stories aktualisiert. "Bonberi" berät zu Mode, Reisen, Musik und Kultur. Aber es sind vor allem die Rezepte, die den beiden immer mehr User bescheren. "Wir verwenden keinen raffinierten Zucker; bei uns wird alles aus vollwertigen, qualitativ hochwertigen Zutaten gemacht.  Dabei liegt unser Fokus ganz klar auf der kreativen Zusammenstellung und dem Einsatz von saisonalen Zutaten", erklärt Packer.

Das Rezept für den exklusiv für "Estée Stories" kreierten Smoothie von "Bonberi" gibt's hier.

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